08 - Vitalpilze und ihr enormes Potential
Shownotes
Vitalpilze finden in Ostasien, beispielsweise in der traditionellen chinesischen Medizin, seit Jahrhunderten Anwendung. In Europa werden sie teilweise in Kräuterbüchern aus dem 16. Jahrhundert genannt. Jetzt haben die Vitalpilze ihren Weg in die Moderne gefunden. In dieser Folge führe ich ein Interview mit Maximilian Endter von Smaints - Small Saints. Er berichtet von verschiedenen Heilpilzen, deren Wirkung und wie Smaints es geschafft hat deren gesundheitlichen Nutzen und einen guten Geschmack in ihren Produkten zu vereinigen.
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